| تست تشخیص سریع افلاتوکسین B1 در خوراک دام و دانه | نام |
| Food safety Rapid tests | نام دسته |
| 40 تستی | تعداد تست |
| (5 ppb (5μg/kg | حد مرزی (Cut off) |
تست تشخیص سریع افلاتوکسین جهت شناسایی کیفی افلاتوکسین B1 در خوراک دامی و دانه ها)پسته، جو، ذرت، نارگیل، آرد، ارزن،...( می باشد. تست تشخیص افلاتوکسین یک تست سریع یک مرحله ای برای تشخیص کیفی آفلاتوکسین B1 در خوراک دام و دانه های گندم (گندم، سبوس گندم، ذرت، نارگیل، ارزن، آرد ...) است. حساسیت این تست ppb (5μg / kg) 5 است. مدت زمان انجام تست تقریبا 15 دقیقه می باشد.
مواد موجود در کیت:
- کاست تست تشخیص سریع آفلاتوکسینB1 (ه40تست/ کیت)
- بافرA (ه1 ویال/ کیت، 15ml )
- بافر استخراج ( 3 ویال /کیت 180ml)
- بروشور( 1عدد/ کیت)
مواد مورد نیاز که در کیت وجود ندارد:
- خرد کننده دانه (هاون چینی)، ترازو، سانتریفیوژ
- پیپت، تیوب سانتریفیوژ mlه5 ، میکروتیوب
مقدمه:
آفلاتوکسین شامل چهار نوع اصلی B1 و B2، G1 و G2 می باشد که دو محصول متابولیک به نام M1 و M2 نیز می تواند در فراورده های دام و خوراک انسان یافت شود.
آفلاتوکسین ها به طور کلی توسط قارچ های ASPERGILUS.FLAVOUS و ASPERGILUS .PARASITICUS تولید می شوند. که از میان آنها آفلاتوکسین B1 سمی ترین و موتاژن ترین نوع آن بوده که بیشترین فراوانی در دانه ها را دارا می باشد. محصولاتی که دائما در معرض آلودگی با آفلاتوکسین می باشند، عبارتند از گوجه فرنگی، چیلی، ذرت، دانه پنبه، ارزن، بادام زمینی، برنج، سورگوم، دانه های آفتابگردان، آجیل ، گندم و انواع ادویه جاتی که برای مصرف انسان یا حیوانات کاربرد دارند.
علائم بالینی مشاهده شده در انسان ناشی از مصرف سم افلاتوکسین عبارتند از استفراغ، درد شکمی، ضایعات حاد کبدی مانند ادم ریوی، لرزش عضلانی، کما، تشنج و مرگ با ادم مغزی و درگیری اندامهایی شامل کبد، کلیه و قلب. همچنین این سم می تواند باعث ناباروری ، سیروز و سرطان کبد شود.